(modifié de Coste, Flore de la France 1937) :
Plante annuelle ou bisannuelle [photo d'une maraîchage en friche] d'environ 1 mètre, glabre, à racine dure, cylindrique ; tige dressée, robuste, anguleuse, à rameaux dressés, fermes, effilés,
Écologie : (répartition d'après la flore) Cultivé en grand comme alimentaire (betterave et bette) et pour la fabrication du sucre et de l'alcool. Subspontané çà et là.
Répartition hors de France : Spontané dans la région méditerranéenne et l'Orient.
(various sources, as not in Butcher)
NOTE: the French text is more complete and up-to-date
Annual or biennial [photo from a set-aside field] about 1 metre, hairless, hard cylindrical root; stem upright, robust, angular, upright sub-branches, firm and slender
Ecology UK: Not native to the UK - France: Cultived widely for food (beetroot and char) and for the fabrication of alcohol. Subspontaneous here and there
Distribution outside France: Spontanoeus in the Mediterranean region and the Orient.
Fleurs : [5 tépales sépaloïdes, verdâtres, à bordure membraneuse étroite, persistantes, voûtés à maturité, à carène souvent très saillante ; 5 étamines] ; 2[-3] stigmates, ovales
Floraison France : Juillet-septembre.
Flowers: [5 sepaloid tepals, green witha thin membranous border, persitent, curved a maturity, with a keel that is often saillan] ; 2[-3] oval stigmatas
Flowering UK: (none) - France: July-September
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